Actualités 2012

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Expo « Tradition and Innovation » 5 decades of Harrow Ceramics, London Expo Centre Céramique Contemporain, La Borne : « Art Table !...
Cuisson au sel

Cuisson au sel

Je pratique une mono-cuisson dans un four à gaz à flamme renversée d’un mètre cube. 9 à 10 kilos de sel sont introduits aux environs de 1200°C. Je mets aussi des godets de sel parmi les pots qui sont moins touchés par le passage de la flamme. Durée de cuisson...